什么是蛋白粉?如何食用?

  • 蛋白粉的健康益处:粉末或饮料中的额外蛋白质(通常每天约 30 克至 50 克)可以帮助运动员锻炼肌肉,并帮助老年人预防或逆转与年龄相关的肌肉和力量损失。如果将其作为低热量饮食的一部分,它还可以帮助糖尿病患者维持血糖水平,甚至逆转糖尿病。(查看 它的作用)。
  • 哪种蛋白粉最好?蛋白质产品因蛋白质来源(例如乳清、酪蛋白、大豆、大米、豌豆、鸡蛋、大麻和蟋蟀)而异。所有这些都可以帮助锻炼肌肉,但总的来说,乳清是最受欢迎的,因为它是一种完整的蛋白质,而且消化速度很快。酪蛋白被消化得更慢——这就是为什么有时在晚上服用它——以对抗夜间肌肉的损失。素食主义者可能对植物来源更感兴趣,例如大豆、豌豆、大米和大麻。有关每种蛋白质的更多信息,请参阅 消费者提示,蛋白质。

什么是蛋白粉?如何食用?

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